巨好吃的家常面条配方,做法简单,轻松搞定!
9款超级好吃的面条做法,鲜掉眉毛的汤汁加上爽滑的面条,也太哇塞了吧😋
每一款都家常好吃,喜欢吃面条的宝子们快来学~
🌸煎蛋烤肠酸辣面
🌈食材准备:面条、青菜、鸡蛋、烤肠
🌹具体做法:
1、碗中放蒜末、芝麻、辣椒粉、葱花,淋热油激出香味
2、加2勺生抽,1勺香醋,1勺蚝油,芝麻酱和糖
3、煎一个鸡蛋和烤肠
4、煮面条和青菜
5、舀一大勺面汤倒入调料碗中
6、面条青菜捞出碗中,码上煎蛋和烤肠即可
🌸牛肉清汤面
🌈食材准备:牛腱子肉、洋葱、面条、鸡蛋、青菜
🌹具体做法:
1、牛腱子泡水3小时,倒入酱油200克浸泡,放冰箱冷藏一夜
2、牛肉和酱油倒入锅内,再倒水没过牛肉
3、大火煮开去血沫,加花椒,八角,桂皮,香味,甜面酱,洋葱,生姜,冰糖,小火炖2小时
4、牛肉切片,卤牛肉的汤加水煮开,舀入碗中备用
5、煮面条、青菜和鸡蛋
6、面条捞入碗中,码上鸡蛋和牛肉,青菜,葱花即可
🌸煎虾仁蛋面
🌈食材准备:虾、小白菜、鸡蛋、面条
🌹具体做法:
1、煎两个鸡蛋,放入虾头煸出红油,加入一大碗开水煮一分钟捞出虾头
2、下入虾仁,面条,青菜,再放入一勺生抽, 一勺蚝油,少许盐即可
🌸午餐肉煎蛋面
🌈食材准备:午餐肉、鸡蛋、小白菜
🌹具体做法:
1、煎两颗鸡蛋和午餐肉备用
2、碗中放蒜末,3勺油泼辣子,2勺生抽, 2勺香醋,一点盐和鸡精
3、水开煮面和青菜,舀一大勺煮面汤倒入调料碗中
4、放入面条、青菜、午餐肉和煎鸡蛋,撒点葱花即可
🌸菌菇虾仁鸡蛋面
🌈食材准备:蘑菇、青菜、虾、鸡蛋、面条
🌹具体做法:
1、鸡蛋炒散备用
2、虾头炒出虾油,加姜蒜炒香
3、加蘑菇翻炒,再开水煮开,捞出虾头
4、加生抽,盐,鸡精
5、放入面条煮熟,加鸡蛋和青菜即可
🌸紫菜清汤面
🌈食材准备:紫菜,虾皮,鸡蛋,面条
🌹具体做法:
1、煎3颗鸡蛋备用
2、碗中放紫菜,虾皮,葱花,生抽,香醋,盐,糖,芝麻油
3、煮面条
4、面汤舀入调料碗中,面条捞进去,码上煎蛋即可
🌸牛肉丸清汤面
🌈食材准备:面条、生菜、牛肉丸、蒜末
🌹具体做法:
1、面条煮熟捞出备用
2、炸蒜酥:油热倒入蒜末,小火慢慢炸至金黄,捞出备用
3、锅中加水,水开下牛肉丸煮5分钟,加面条,生抽,盐和胡椒粉,青菜烫30秒捞出,放蒜酥即可
🌸煎蛋火腿肠焖面
🌈食材准备:面条、鸡蛋、火腿、香菜、榨菜
🌹具体做法:
1、煎一个鸡蛋放旁边,加榨菜和火腿片炒香,加开水,1勺生抽,1勺蚝油,一点盐
2、加入面条煮熟,加香菜即可
🌸煎蛋瘦肉焖面
🌈食材准备:瘦肉,鸡蛋,香菜,面条
🌹具体做法:
1、瘦肉切片,放半勺料酒,1勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉搅匀,腌制15分钟
2、煎2个鸡蛋,加2碗开水,水开放腌好的瘦肉,2勺生抽,1勺蚝油, 一点盐
3、加入面条焖煮5分钟,出锅加香菜即可