①铁板豆腐 1. 🫘首先,将一块质地柔嫩的豆腐切成薄块;(干料)在一个清洁的容器中,混合一汤匙辣椒面、一汤匙孜然粉、一汤匙烤肉粉和两汤匙白芝麻,直至均匀;(特制酱料)在另一个干净的容器中,倒入两汤匙酱油、一汤匙海鲜酱、一汤匙番茄沙司,以及适量的盐,然后加入小半碗清水,搅拌均匀。 2.🫘 点火加热锅具,待锅热后倒入少量油,放入豆腐片,煎至两面呈现出金…
||💥炸裂味蕾!😋每一口都是满满的幸福感,忍不住要分享给大家啦!💖 1️⃣ 童年辣条🌶️还记得小时候放学路上的那包辣条吗?😍一咬下去,麻辣鲜香,仿佛回到了无忧无虑的童年时光! 😋辣条的制作过程一般包括选材、清洗、切割、腌制、油炸等步骤。首先,将选定的食材进行清洗,去除表面的杂质和细菌;接着,将清洗后的食材切成适当大小的块状或条状;然后,将切好的食材…
1.臭豆腐 制作臭豆腐,先把豆腐切成小块,放阴凉处让其发酵长出白毛。准备卤水,以豆豉、香菇、冬笋等加水煮开制成。将发酵好的豆腐放入卤水中浸泡数小时。捞出后,下热油锅炸至金黄,捞出沥油。最后在炸好的臭豆腐上戳洞,浇上辣椒酱、蒜泥、香菜等混合而成的调料即可。 2.肉夹馍 做肉夹馍,先将猪肉洗净切块,冷水下锅加葱段、姜片、桂皮、八角、香叶等香料炖煮,小火…